Hari gira tra le corsie come una biglia impazzita, Uomo impassibile procede con passo al rallentatore leggendo praticamente ogni etichetta...e nel suo andare, scopre che i fusi di tacchino costano ben Euro 1,80.
Uomo attirato dal prezzo me li fa comprare, chiedendo intanto "li hai mai cucinati? sai come si fanno?"
Hari guarda in alto e sospira...
arrivati a casa scavo nel frigo e preparo un trito di sedanocarotacipolla che faccio rosolare in una pentola larga, dopo poco brucio le piume che erano ancora rimaste attaccate all'animalo (si, il racconto è un poco truce...) e schiaffo in pentola il tutto. salo, faccio andare, di tanto in tanto rigiro il tutto, bagno con il vino bianco. prima della fine della cottura, butto nella stessa pentola le patate a cubetti, allungo con un po' di brodo e salo ancora un pochino.
Uomo: mmmh, che goduria Hari, che buonissimo!
Hari: mah, potevo farlo andare ancora, la carne non è morbida proprio dappertutto...
Uomo: ma no gnam, è splendido gnam, mmmh, è da goduria!
Hari: ok, è buonino ma poteva anche venir meglio dai...
Uomo: guarda gnam, è deli-GNAM-zioso!
Hari: ...
Uomo: e poi quant'era? ben euro 1virgola80? potremmo fare un libro: "cucina sana ed economica"! il tacchino è pure carne magra, no? gnam, è troppo buono gnam, sei troppo forte!
non avrei mai creduto che un trito di soffritto e fusi di tacchino con patate, potessero riscuotere così tanto successo...ora che lo so, la prossima volta per dessert gli proporrò la mela cotta!
L.
PS lo scrivo qua sotto e lo penso piano piano: questa sera sarò tra la neve, il ghiaccio, il gelo (mica tanto ma ci si accontenta) e ci rimarrò fino a domenica pomeriggio!!! :D
A volte la cucina semplice è la migliore! PS: te lo dico piano piano: divertiti tra neve, ghiaccio e gelo!!!
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